arrowcheckcirclemeta-commentsmeta-datemeta-heartmeta-tagnavigationplayquotesocial-facebooksocial-instagramsocial-pinterestsocial-twittersocial-youtubetilde
U maakt gebruik van een verouderde browser. Om deze site optimaal te gebruiken is het noodzakelijk om deze te updaten of een andere recente browser te downloaden.
Anti-agingkoekjes met olijfolie

Anti-agingkoekjes van eigen deeg

Door de populariteit van kokosolie, zou je bijna vergeten hoe goed olijfolie voor je botten en spieren is. Helemaal als je ouder wordt.

Onderzoek toont aan dat olijfolie bijdraagt aan sterke botten en spieren. Zeker als je daarnaast ook nog eens regelmatig een lange wandeling maakt of regelmatig in de sportschool te vinden bent.
Vooral de combinatie van beweging en olijfolie blijkt effectief voor het behoud van je spiermassa en je botten. Al wandelend aan deze anti-agingkoekjes met olijfolie dus.

Ingrediënten anti-agingkoekjes van eigen deeg

  • 125 ml olijfolie
  • 1 ei
  • 1 eidooier
  • 150 gram bruine basterdsuiker
  • 100 gram fijne kristalsuiker
  • 300 gram bloem
  • vanillestokje
  • citroen
  • ½ theelepel baksoda
  • snufje zout

Recept anti-agingkoekjes van eigen deeg

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Doe de olijfolie, het ei, de eidooier en een eetlepel water in een kom en meng het geheel met een vork goed door elkaar.
  3. Meng in een andere kom de droge ingrediënten (suiker, bloem, vanille, baksoda en een snufje zout) en giet hier het mengsel van de natte ingrediënten bij.
  4. Kneed het koekjesdeeg nog een keer met de hand goed door en voeg als laatste stap de geraspte schil van een halve citroen toe.
  5. Let op: het deeg moet nog een beetje kruimelig zijn.
  6. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
  7. Vorm van het deeg koekjes en bak ze in gemiddeld 14-18 minuten gaar.
  8. Tijdens het afkoelen worden de koekjes hard, dus bak ze niet langer dan 18 minuten.

Eet smakelijk.

Andere leuke artikelen

Furrow op Instagram