Er is eigenlijk geen enkel ingrediënt in deze pittige omelet met zalm en zeewier dat niet goed voor je huid is. Zalm stimuleert de aanmaak van collageen en elastine, eieren zijn dan weer goed voor een stralende teint, maar vooral de kracht van zeewier moet niet onderschat worden.

Zeewier

Door het eten van zeewier voorkom je namelijk dat het hyaluronzuur in je lichaam wordt afgebroken en op deze manier voorkom je dat je huid droger en slapper wordt.

Ingrediënten pittige omelet met zalm en zeewier

• 4 eieren
• 100 gram gerookte zalm
• sjalotje
• groene peper
• wokolie
• 1 eetlepel Japanse azijn
• sojasaus
• 5 Chinese kruiden

Recept pittige omelet met zalm en zeewier

En het fijne is dat deze omelet ook nog eens heel makkelijk te maken is. In deze video duiken Miljuschka Witzenhausen en ik weer de keuken in en laten we precies zien hoe je deze pittige omelet met zalm en zeewier maakt.